แสดงบทความที่มีป้ายกำกับ ลูกหม่อน แสดงบทความทั้งหมด
แสดงบทความที่มีป้ายกำกับ ลูกหม่อน แสดงบทความทั้งหมด

วันอาทิตย์ที่ 11 กันยายน พ.ศ. 2554

โรคไต ที่เกิดจากโรคเบาหวาน ป้องกันด้วย น้ำลูกหม่อน

                    โรคไต ที่เกิดจากโรคเบาหวาน ป้องกันด้วย น้ำลูกหม่อน
           โรคไตเป็นสาเหตุความเจ็บป่วย และสาเหตุการตายที่สำคัญ ของผู้ป่วยโรคเบาหวาน โดยเฉพาะอย่างยิ่งเบาหวานชนิดพึ่งอินสุลิน โดย 30-35 % ของผู้ป่วย จะเกิดภาวะไตวายเรื้อรังระยะสุดท้าย ซึ่งต้องทำการรักษาต่อด้วยวิธีไตเทียมหรือด้วยการผ่าตัดเปลี่ยนไตที่เรียกเป็นทางการว่าการปลูกถ่ายไต
       ผู้ป่วยเบาหวานที่มีความผิดปกติของไตในระยะแรกๆ จะไม่มีอาการแสดงใดๆ แต่จะตรวจพบโปรตีนไข่ขาวในปัสสาวะ เมื่อมีการเสื่อมของไตมากขึ้น ซึ่งต้องใช้เวลาอีก 4-7 ปี จะมีการเปลี่ยนแปลงจนไตเสียหน้าที่ มีการสะสมการคั่งของของเสียภายในร่างกาย ผู้ป่วยอาจมีอาการบวมร่วมด้วย หลังจากระยะนี้อีกประมาณ 1-2 ปี จะเกิดภาวะไตวายเรื้อรังขึ้น
      สำหรับหลักทั่วไปในการดูแลผู้ป่วยที่เป็นเบาหวาน ไม่ให้เกิดภาวะแทรกซ้อนทางไต หรือไม่ให้ไตเสื่อมเร็วเกินไป 
        สรุปได้ดังนี้
    1. เมื่อทราบว่าเป็นเบาหวาน ต้องพยายามรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้อยู่ในระดับปกติ เพื่อให้ไตทำงานได้ดีเหมือนเดิม
    2. ควบคุมน้ำหนักตัวให้อยู่ในเกณฑ์มาตราฐาน โดยการควบคุมอาหารและการออกกำลังกาย
    3. ควบคุมความดันโลหิตให้อยู่ในเกณฑ์ปกติ หลีกเลี่ยงการสูบบุหรี่ แอลกอฮอล์และอาหารโปรตีนสูง
    4. ควบคุมระดับไขมันในเลือดให้อยู่ในระดับปกติ
    5. เมื่อจำเป็นต้องใช้ยา ควรหลีกเลี่ยงยาที่มีผลทำให้ไตเสื่อม
 

        

สาธารณสุข เผย คนไทย 3 หมื่น เป็นไตวายระยะสุดท้าย

          สาธารณสุข เผย คนไทย 3 หมื่น เป็นไตวายระยะสุดท้าย
      4 มี.ค.54  นพ.ไพจิตร์ วราชิต ปลัดกระทรวงสาธารณสุข ให้สัมภาษณ์เนื่องในวันไตโลกปี 2554 ซึ่งตรงกับวันที่ 10 มี.ค.นี้ว่า กระทรวงสาธารณสุขได้จัดกิจกรรมเนื่องในวันไตโลก (World kidney day) ที่โรงพยาบาลในสังกัด 900 แห่งทั่วประเทศ เพื่อให้ความรู้ประชาชนในการป้องกันไม่ให้ป่วยเป็นโรคไต โดยเฉพาะเรื่องพฤติกรรมการกินอาหารรสเค็ม จะเริ่มให้บริการพร้อมกันทั่วประเทศตั้งแต่วันที่ 6-12  มี.ค. 54 มีกิจกรรมสำคัญคือ การรณรงค์ให้ประชาชนบริจาคไตให้ได้ 840 ไต เพื่อนำไปผ่าตัดปลูกถ่ายให้ผู้ป่วยไตวายเรื้อรังระยะสุดท้าย จะได้มีคุณภาพชีวิตเหมือนคนปกติทั่วไป รวมทั้งถวายเป็นพระราชกุศลแด่พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว เนื่องในวโรกาสพระชนมายุครบ 84 พรรษา 5 ธันวาคม 2554 ประชาชนที่มีความประสงค์บริจาค สามารถแจ้งได้ที่โรงพยาบาลในสังกัดทั่วประเทศ 
            ปลัดสธ. ยังกล่าวอีกว่า ปัจจุบันโรคไตวายเรื้อรังระยะสุดท้าย กำลังเป็นปัญหาสาธารณสุขที่มีแนวโน้มเพิ่มขึ้นในประเทศไทยและทั่วโลก จากสถิติของสมาคมโรคไตแห่งประเทศไทยปี 2551 พบผู้ป่วยไตวายเรื้อรังระยะสุดท้าย 31,496 ราย และพบผู้ป่วยรายใหม่เพิ่มปีละ 400 ราย 
       สาเหตุหลักที่ทำให้ประชาชนป่วยเป็นโรคไตวายเพิ่มขึ้นในขณะนี้ ประมาณร้อยละ 80 ก็คือโรคเบาหวาน โรคความดันโลหิตสูง ซึ่งทั้ง 2 โรคทำให้หลอดเลือดที่ไปเลี้ยงไตตีบแข็ง ทำให้ไตเสื่อม ไม่สามารถกรองของเสียออกจากร่างกายได้ โดยผลการคัดกรองโรคเบาหวาน และโรคความดันโลหิตสูง 
      ในปี 2552 พบมีผู้ป่วยโรคเบาหวาน 1.4 ล้านคน ในจำนวนนี้มีปัญหาไตวาย 20,000 คน พบผู้ป่วยโรคความดันโลหิตสูง 2 ล้านคน และมีปัญหาไตวาย 18,000 คน สำหรับการรักษาผู้ป่วยโรคไตวายเรื้อรังระยะสุดท้ายได้ผลที่สุด ต้องใช้วิธีการผ่าตัดปลูกถ่ายไต แต่ปัญหาที่ประสบทั่วโลกคือ การขาดแคลนผู้บริจาคไต ซึ่งแต่ละปีมีผู้ที่ได้รับการปลูกถ่ายไตปีละประมาณ 300 รายเท่านั้น


   

ดื่มน้ำลูกหม่อน ช่วยลดจำนวนการฟอกไต ลดค่าใช้จ่าย

                  ดื่มน้ำลูกหม่อน ช่วยลดจำนวนการฟอกไต ลดค่าใช้จ่าย
     จากผลที่มีผู้ดื่มน้ำลูกหม่อนชนิดเข้มข้น แล้วได้รับผลดีต่อร่างกาย คือ สามารถลดจำนวนครั้งของการฟอกไตลงได้จริง ทำให้มีผู้สนใจว่า น้ำลูกหม่อน มีสรรพคุณดีอย่างไร จึงส่งให้ไตทำงานดีขึ้น ลดจำนวนครั้งการฟองไตลงได้
     จากบทความของแพทย์จีน เขียนไว้ว่า
      "ลูกหม่อนตามตำราจีนเป็นยาเย็นใช้บำรุงไตได้ ลูกหม่อนมีวิตามินบี และซี รวมทั้งเบต้าแคโรทีนสูง ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่สามารถใช้เสริมความแข็งแรงของหลอดเลือด ทำให้เลือดไปเลี้ยงไตเพิ่มมากขึ้น เป็นการลดอาการอักเสบของไต"
    เมื่อคิดค่าใช้จ่ายในการฟอกไตแต่ละครั้ง กับ ราคา น้ำลูกหม่อนชนิดเข้มข้น ขนาด 750 ซ๊ซี ราคา 290 บาท ทำให้ ผู้ป่วยโรคไต ถามหาและต้องการดื่ม น้ำลูกหม่อน ของบริษัท แมกน่า เฮอร์เบอร์ จำกัด เป็นจำนวนมากขึ้น อย่างรวดเร็ว
    คุณสามารถสั่งซื้อ น้ำลูกหม่อนชนิดเข้มข้น ได้ทันที มีบริการส่งสินค้าถึงบ้าน ในเขตกรุงเทพฯและปริมณฑล ส่งสินค้าทาง ขนส่งเอกชน สำหรับลูกค้า ต่างจังหวัด
    เพียงเงิน 290 บาท คุณสามารถพิสูจน์ความจริงได้แล้ว
   
ทั้งนี้ ผลิตภัณฑ์ น้ำลูกหม่อนชนิดเข้มข้น ของบริษัท แมกน่า เฮอร์เบอร์ ยังผสมสมุนไพรไทย(สูตรลับ) เพิ่มเข้าไปอีก ทำให้มีสรรพคุณมากกว่า ผลิตภัณฑ์น้ำลูกหม่อนทั่วๆไป
     ส่วนประกอบที่สำคัญ
- น้ำมัลเบอรี่              8.33 % 
- ฟรุ๊คโต๊สไซรับ        26.82 %
- น้ำตาล                   0.71 %
- กรดซิตริค               0.42 %   
   ไม่แต่งสี และกลิ่น ไม่ใช้วัตถุกันเสีย    
    เลข อย. 67-2-00446-2-0050    
  ปริมาณและราคา
 1 ขวด ปริมาณ 700 ซีซี   ราคา 290 บาท       
      ขอเชิญสั่งซื้อ น้ำลูกหม่อนชนิดเข้มข้น ของบริษัท แมกน่า เฮอร์เบอร์ ได้ที่ 
      คุณ สุขมาณี   โทร. 02-9851011 , 087-1715151
      คุณ จีรพงษ์    โทร. 080-0711100


ลูกหม่อนตามตำราจีนเป็นยาเย็นใช้บำรุงไตได้

           ลูกหม่อนตามตำราจีนเป็นยาเย็นใช้บำรุงไตได้ ลูกหม่อนมีวิตามินบี และซี รวมทั้งเบต้าแคโรทีนสูง ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่สามารถใช้เสริมความแข็งแรงของหลอดเลือด ทำให้เลือดไปเลี้ยงไตเพิ่มมากขึ้น เป็นการลดอาการอักเสบของไต
         ใครก็ตามที่เป็นโรคไตมีความจำเป็นอย่างยิ่งที่ต้องระมัดระวังในเรื่องของอาหารการกิน เพราะไตมีหน้าที่หลัก คือการขับน้ำและของเสียออกจากร่างกาย หากมีปัญหาเกี่ยวกับไต ก็ต้องยอมรับก่อนว่า อวัยวะกำจัดขยะออกจากร่างกายของคุณมีประสิทธิภาพไม่ดีพอ อย่างแรกที่ต้องมาเน้นกันมากกว่าอาหารบำรุงไตคือ อาหารที่จะกลายเป็นขยะในตัวคุณ ซึ่งหากคุณกินเข้าไปมากเกินไปก็จะเป็นภาระให้ไตที่มีปัญหาอยู่ก่อนทำงานหนักยิ่งขึ้น

        อาหารที่ควรจะต้องระมัดระวังสำหรับคนเป็นโรคไต ได้แก่
    1. อาหารที่มีเกลือโซเดียมมากเกินไป คนที่เป็นโรคไต มักจะถูกห้ามไม่ให้กินเค็ม เกลือ น้ำปลา ซีอิ๊ว มีเกลือผสมอยู่ด้วยทั้งนั้น
   2. อาหารโปรตีนจะต้องไม่มากเกินไป ความเป็นจริง คือในแต่ละวันร่างกายใช้อาหารโปรตีนไม่มาก ที่เหลือจะโยนทิ้งทางไตหมด ไม่เคยเก็บสะสมไว้
   3. สารปนเปื้อนในอาหารทุกชนิดต้องงดเด็ดขาดเช่น สีผสมอาหาร กลิ่นสังเคราะห์ รสชาติสังเคราะห์ สารกันบูด กันเชื้อรา ฯลฯ เพราะสารเคมีเหล่านี้ล้วนเป็นภาระให้ไตต้องขับออกนอกร่างกาย ทำให้ไตทำงานหนักโดยใช่เหตุทั้งสิ้น
     ทีนี้มาว่าด้วยอาหารบำรุงไตกันบ้าง ก็คงต้องเริ่มต้น จากสมุนไพรนั่นแหละ สมุนไพรบางอย่างก็นำมากินเป็นอาหารได้ บางอย่างก็ไม่ได้ ลองใช้วิจารณญาณเอาดังต่อไปนี้

     ลูกหม่อนตามตำราจีนเป็นยาเย็นใช้บำรุงไตได้ ลูกหม่อนมีวิตามินบี และซี รวมทั้งเบต้าแคโรทีนสูง ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่สามารถใช้เสริมความแข็งแรงของหลอดเลือด ทำให้เลือดไปเลี้ยงไตเพิ่มมากขึ้น เป็นการลดอาการอักเสบของไต
    
ทั้งนี้ ผลิตภัณฑ์ น้ำลูกหม่อนชนิดเข้มข้น ของบริษัท แมกน่า เฮอร์เบอร์ ยังผสมสมุนไพรไทย(สูตรลับ) เพิ่มเข้าไปอีก ทำให้มีสรรพคุณมากกว่า ผลิตภัณฑ์น้ำลูกหม่อนทั่วๆไป
     ส่วนประกอบที่สำคัญ
- น้ำมัลเบอรี่              8.33 % 
- ฟรุ๊คโต๊สไซรับ        26.82 %
- น้ำตาล                   0.71 %
- กรดซิตริค               0.42 %   
   ไม่แต่งสี และกลิ่น ไม่ใช้วัตถุกันเสีย    
    เลข อย. 67-2-00446-2-0050    
  ปริมาณและราคา
 1 ขวด ปริมาณ 700 ซีซี   ราคา 290 บาท       
      ขอเชิญสั่งซื้อ น้ำลูกหม่อนชนิดเข้มข้น ของบริษัท แมกน่า เฮอร์เบอร์ ได้ที่ 
      คุณ สุขมาณี   โทร. 02-9851011 , 087-1715151
      คุณ จีรพงษ์    โทร. 080-0711100




    

วันพฤหัสบดีที่ 8 กันยายน พ.ศ. 2554

น้ำลูกหม่อน มีบริการส่งสินค้าถึงที่(ไม่คิดค่าส่ง) ในเขตกรุงเทพฯปริมณฑล

           น้ำลูกหม่อน มีบริการส่งสินค้าถึงที่(ไม่คิดค่าส่ง) ในเขตกรุงเทพฯปริมณฑล      เนื่องจากขณะนี้มีผู้ต้องการดื่ม ผลิตภัณฑ์น้ำลูกหม่อนชนิดเข้มข้น ของ บริษัท แมกน่า เฮอร์เบอร์ จำนวนมากมาย การส่งสินค้าทางไปรษณีย์ทำไม่ได้(เพราะเป็นขวดแก้วแตกกลางทาง) 
      ดังนั้น จึงมีบริการพิเศษ ส่งสินค้า น้ำลูกหม่อนชนิดเข้มข้น(ขนาด 700 ซีซี) ราคา 290 บาท/ขวด ส่งตรงถึงลูกค้าทุึกคน ในเขตกรุงเทพฯและปริมณฑล โดยไม่ต้องเสียค่าส่ง
       เพียงคุณโทรสั่งสินค้ามา 1 ขวดขึ้นไป ผมยินดีไปส่งให้ถึงที่นัดหมาย และ เก็บเงินค่าสินค้า เมื่อส่งมอบสินค้าแล้ว วิธีนี้จะทำให้ ผุ้ที่ต้องการดื่มน้ำลูกหม่อนเพื่อสุขภาพ ได้รับประโยชน์เต็มที่
     ในกรณี ผู้ที่จะนำไปขายต่อ ผมมีราคาพิเศษให้ เมื่อคุณแจ้งความประสงค์ และ สมัครเป็นสมาชิก(ค่าสมัคร 250 บาท)
      ส่วนลูกค้าต่างจังหวัด ยังคงใช้การส่งโดย บริษัทขนส่งเอกชน เพราะสามารถป้องกันการแตกของขวดได้จริง โดยขอให้สั่งอย่างน้อย 6 ขวดขึ้นไป จึงจะคุ้มกับการส่งสินค้า 1 ครั้ง ครับ

   สอบถามรายละเอียดที่
       คุณ สุขมาณี  โทร. 02-9851011 , 087-1715151
       คุณ จีระพงษ์ โทร. 080-0711100


คุณค่าทางอาหารของน้ำลูกหม่อนจากผลหม่อน

     น้ำลูกหม่อน (Mulberry fruit juice) ปัจจุบันกำลังเป็นที่นิยมและได้รับการยอมรับอย่างแพร่หลายในจีน ญี่ปุ่นและเกาหลี ด้วยคุณค่าทางอาหารที่มากมายได้แก่
 
       -น้ำ : 85-88%          
       - น้ำตาลกลูโคสและฟรุคโตส:7.8-9.2%
       -โปรตีน : 0.4-1.5% 
       - ไขมัน (linoleic, stearic, และ oleic acids) : 0.4-0.5%
       - กรดมาลิค (malic acid) : 1.1-1.9%
       - เส้นใย : 0.9-1.4%  และ แร่ธาตุ : 0.7-0.9%

        แพทย์ชาวจีนในสมัยราชวงศ์หมิง ชื่อ เลี่ยงฮียัง ได้กล่าวถึงคุณประโยชน์ของการรับประทานผลหม่อนสุกไว้ว่า “ทำให้ตับไม่มีไฟ หัวใจคลายความร้อนรุ่ม เส้นประสาทตาดี สายตาก็แจ่มใส ร่างกายก็สุขสบาย”


        ผลหม่อนจะหาซือทานได้ยากมากในท้องตลาด หรือซุปเปอร์มาร์เก็ตทั่วไป  สำหรับในบ้านเรา หม่อนพันธุ์พื้นเมืองของไทยที่มีเพศเมีย เช่น หม่อนไผ่ หม่อนคุณไพ จะให้ผลที่มีขนาดเล็ก ทำให้ไม่มีใครสนใจที่จะนำไปบริโภคมากนัก จนกระทั่งเรามีหม่อนพันธุ์ลูกผสมที่ให้ผลผลิตใบสูงแล้วยังให้ผลที่มีขนาดใหญ่ คือ พันธุ์บุรีรัมย์ 60 และนครราชสีมา 60 ทำให้เริ่มมีคนหันมาสนใจทานผลหม่อนสดกันได้อย่างเอร็ดอร่อยมากขึ้น


ลูกหม่อน ลูกไม้ที่ไม่ธรรมดา

                    ลูกหม่อน ลูกไม้ที่ไม่ธรรมดา
     หม่อน ที่เราทราบกันดีว่าใบใช้เป็นอาหารหนอนไหม เพื่อให้หนอนไหมสร้างเส้นใยพันรอบตัวเองเป็นรังไหม ก่อนนำมาสาวเป็นเส้นไหมใช้ถักทอเป็นแพรพรรณอันล้ำค่า เหนือแพรพรรณที่ผลิตจากเส้นใยชนิดอื่น แต่หม่อนมิใช่พืชที่มีเพียงใบที่นำมาใช้ประโยชน์ในการเลี้ยงไหมและนำมาผลิตชาใบหม่อน ที่มีสรรพคุณโดดเด่นในการลดน้ำตาลในเลือด เป็นเครื่องดื่มบำรุงสุขภาพที่ได้รับความนิยมอย่างมากอยู่ในขณะนี้เท่านั้น
    ทุกส่วนของหม่อนสามรถนำไปใช้ประโยชน์ได้ อาทิ
    รากหม่อน มีสรรพคุณในการขับปัสสาวะ ลดอาการขัดเบา ลด ความดันโลหิต แก้อาการไอที่มีเสมหะสีเหลือง
   กิ่งและลำต้นหม่อน มีฤทธิ์ลดความดันโลหิต แก้อาการปวดกล้ามเนื้อ และอาการหดเกร็งของแขนขา 
  ผลหม่อน เป็นส่วนประกอบในอดีตใช้เป็นเพียงพืชสมุนไพร แก้อาการวิงเวียน หน้ามืด ตาลาย หูอื้อ ผมหงอกก่อนวัย คอแห้ง กระหายน้ำ ช่วยให้นอนหลับและช่วยระบายท้อง ด้วยการนำผลหม่อนมาผึ่งแดดให้แห้ง ต้มน้ำดื่ม 9 ถึง 15 กรัมต่อน้ำ 1 ลิตร
     ปัจจุบันผลหม่อนมีประโยชน์และนำมาแปรรูปเป็นเครื่องดื่มและอาหารได้หลากหลายมากมายกว่าที่คิด จากการจุดประกายการวิจัยและพัฒนาการใช้ประโยชน์จากผลหม่อนของผมและคณะในขณะที่สังกัดสถาบันวิจัยหม่อนไหม กรมวิชาการเกษตร
    ปัจจุบันเปลี่ยนเป็นสถาบันหม่อนไหมแห่งชาติเฉลิมพระเกียรติ สมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์พระบรมราชินีนาถ สังกัดอยู่กับกระทรวงเกษตรและสหกรณ์เช่นเดิม แต่ผลหม่อนผลไม้ขนาดจิ๋วก็ยังคงได้รับการวิจัยและพัฒนาการแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ต่างๆอย่างต่อเนื่องจนกลายเป็นลูกไม้ที่ไม่ธรรมดา
      ลูกหม่อนหรือผลหม่อน ฟังดูเหมือนไม่มีคุณค่าเท่าใด ถ้าพูดเป็นภาษาอังกฤษว่า “mulberry” (มัลเบอร์รี่) ฟังดูมีคุณค่าเพิ่มขึ้น ดังนั้นชาวไทยภูเขาภาคเหนือ เมื่อเก็บผลหม่อนที่ปลูกเป็นไม้ริมรั้วมาจำหน่ายให้นักท่องเที่ยวหรือชาวไทยพื้นราบจึงเรียกว่า มัลเบอร์รี่บ้าง ราสเบอร์รี่หรือบลูเบอร์รี่บ้าง แล้วแต่จะนึกได้ ขอให้ฟังดูดีขายได้ราคาก็เพียงพอแล้ว
      ในต่างประเทศนิยมทำอาหารและเครื่องดื่มจากผลไม้จิ๋วกลุ่มเบอร์รี่มากอีกทั้งผลไม้เหล่านี้ยังมีราคาแพง ในรัฐแคลิฟอเนียร์ ประเทศสหรัฐอเมริกามีราคาสูงถึง 800 – 1,200 บาทต่อกิโลกรัม อีกทั้งยังนิยมปลูกเป็นไม้บังลม (wind break) รอบสวนองุ่นและสวนผลไม้อื่นๆ เพื่อใช้สำหรับเป็นอาหารของนกในเมือง